Sunday 24 June 2012

kari

Hari nie masak kari kepala ikan yg memang menjadi kegemaran En. Hubby.Saja-saja syok post kat wall FB...nak bg fenz jeles lah tu..hahahaha.
Ada lak sorang tu ckp...masak kari guna periuk tanah lg sedap. Automatik kepala otak aku teringat periuk tanah kat umah arwah Tok.
Lebih kurang camnilah rupanya (yg cedok kat google...huhu)


Dulu waktu arwah Tok masih ada, dia mmg suka masak gulai @ kari (org utara suka cakap 'gulai')ayam kampung dlm periuk tanah.Guna lak dapur kayu....perhhh..hasilnya mmg TERBAEKkkkk....perfect taste. Klu xcaya sila lah cuba...kari ayam periuk tanah, masak guna dapur kayu.
Creta dapur kayu nie tang mana nak pi cari??????.....huhuhu..kat kg pun depa dok guna dapur gas. Alahaiiii...
Takpa lah kita masak guna dapur gas aje la..tp masih kekalkan periuk tanah. Boleh gitu?
En Hubby dah suruh aku pi cari periuk tanah. Nak pi beli tang mana pun xtau dah ni. Adehhhh...masalah lg. Supermarket ada jual periuk tanah????...ada kawan cakap p cari kat kedai India. hemmmm.....
Masak kari pun bukan perkara senang...apatah lg kari kepala ikan. Pada org-org yg dah teror tu xdak hal lah tp pd org yg mcm aku nie...emmmm...bangga sendiri je lah.(sendiri masak...sendiri puji)...hahahaha

aku klu stakat kari camni leh la lepas.....klu yg 'kaw' lg...surender lah.
Apa yg penting En. Hubby xdak komplen. Selamat.....
TAPI....
Kari kepala ikan xbagus utk anak-anak yg sedang belajar. Ini pesan arwah Tok...anak-anak tengah belajar jgn kasi makan kepala ikan, organ dalaman haiwan (hati, paru dll...)dan makan / minuman yg bersemut.Nanti takut otak bengap..ntah lah xpernah kaji lak cuma ada terdengar Dr.Fadzilah Kamsah pun pernah berpesan benda yg sama.
Selain dari kari, aku pernah gak masak asam pedas kepala ikan n sup kepala ikan tpi sume kena reject ngan En. Hubby....xsedap...huhuhu.Kari jugak yg dia suka. Alahai...kari pun kari lah janji cik abang suka. Itu yg penting.
Dan yg paling PENTING....MASAK UTK SUAMI BIARLAH IKHLAS DAN PENUH KASIH SYANG...itulah rahsia resepi yg xboleh didapati di mana-mana pun.


No comments:

Post a Comment